門診經(jīng)常有患者問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：我飲食應(yīng)該注意些什么？門診醫(yī)生們都很忙，一個(gè)早上三四個(gè)小時(shí)內(nèi)要看幾十個(gè)病人，耐心解釋成了奢望，對(duì)于做試管的病人醫(yī)生們關(guān)注安排其就醫(yī)必要檢查、解決主要問(wèn)題以及試管和助孕的流程問(wèn)題，飲食問(wèn)題是醫(yī)生們**少關(guān)注的了。那么助孕和試管的患者飲食需要注意什么？

飲食首先需要注意健康、衛(wèi)生，其次是營(yíng)養(yǎng)均衡，**后才是某些特殊情況下得食補(bǔ)。中山大學(xué)附屬**醫(yī)院生殖醫(yī)學(xué)中心王增艷

1、健康衛(wèi)生：不衛(wèi)生的路邊攤、地溝油食物，含有較多殘留農(nóng)藥的蔬菜水果，不新鮮的肉類，隔夜飯菜尤其是蔬菜等不建議食用。路邊攤的食物直接暴露在街邊，空氣質(zhì)量差的城市空氣中各種漂浮物、汽車尾氣、燒烤攤的煙塵等都混雜在食物中，不衛(wèi)生。引用百度百科內(nèi)容：地溝油”是對(duì)從酒店、餐館收來(lái)潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場(chǎng)的成品油，潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)，可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。

2、營(yíng)養(yǎng)均衡：人體正常代謝需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡，營(yíng)養(yǎng)金字塔可以很好解釋各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量及如何

均衡，人體需要**多的是淀粉谷類主食（米飯、饅頭類），其次是水果、蔬菜，適量的蛋白質(zhì)（魚(yú)蝦、肉類），**后是脂肪和糖類?？梢哉ｏ嬍车某赡耆耍瑹o(wú)特殊飲食嗜好（比如素食主義者），無(wú)明顯挑食偏食者基本都不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。有些人高價(jià)購(gòu)買一些營(yíng)養(yǎng)品、“高級(jí)”補(bǔ)品，可能都是含有一些維生素及高蛋白食物，從飲食金字塔可以看出，蛋白類食物是在接近塔尖的部分，適量即可，維生素是維持人體代謝非常重要的成分，需要量比較小，廣泛存在于食物中，一個(gè)正常飲食的人一般也不會(huì)缺乏維生素。對(duì)于孕婦或備孕的女性，如果一定想要補(bǔ)充維生素，可以補(bǔ)充B組維生素、葉酸及鈣，市售的很多孕婦專用復(fù)合維生素，不貴也好用，非處方藥品，可到正規(guī)藥店購(gòu)買。

3、食補(bǔ)：很多中國(guó)人，尤其是廣東人，講究食補(bǔ)，各種藥材煲得“老火靚湯”。從中醫(yī)角度講，祖國(guó)醫(yī)學(xué)博大精深，很多食物可以藥用，也有很多藥典可循。不過(guò)西醫(yī)角度看，是藥三分毒，尤其是在火上煲很久“老火靚湯”，一般都加入不少肉類，長(zhǎng)時(shí)間熬制，大量的嘌呤會(huì)溶解到肉湯中，經(jīng)常喝嘌呤過(guò)高的老火湯，會(huì)造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易導(dǎo)致痛風(fēng)，也會(huì)損害腎臟。所以，除非有特殊需求的，咨詢過(guò)可靠的中醫(yī)食補(bǔ)人士，我不建議各種藥材或特殊食物大肆食補(bǔ)。

綜上所述，飲食安全衛(wèi)生**，營(yíng)養(yǎng)均衡很重要，藥材食補(bǔ)需謹(jǐn)慎。

（上述均屬個(gè)人意見(jiàn)）